utazzitthon.hu
Keresés…
Nincs találat

Villány bemutatása

Bővebben a helyről
Villány ősidők óta lakott település. Először a kelták, majd a rómaiak és a rácok lakták e vidéket. A Villányi hegység kelet-nyugati elhúzódó fekvése következtében déli kitettségű. Klímájában mediterrán hatás érvényesül, aminek köszönhetően évi 2000 óra fölött van a vegetációs időszakban a napsütéses órák száma, ugyanakkor az Atlanti óceán és a kontinentális éghajlat is elő-elő fordul.

A település neve feltehetően egy családnévből származik, ezek közül Villam, Vigla, Vilha, Villiam, Vylliam változatok fordultak elő. Egyes írásos emlékek a királyi adománylevelekből ismertek .150 évig volt itt a török és az utolsó csapatokat éppen erről a vidékről, a második mohácsi csata keretében üldözték el a keresztény csapatok.A harcokban mutatott eredményességéért Savoyai Jenő (Prinz Eugen) megkapta Villányt, ahova a túlnépesedett németországi Pfalz-ból telepítettek új honfoglalókat. A betelepülés úgy 100 évig tartott és a Németországban lévő Ulm városában ültek tutajba a telepesek- sokszor egész falvak- és a Dunán ereszkedtek alá, mígnem a folyó jobb és bal partján elfoglalták a termékeny földek vidékét és megkezdték azok feltörését. Innen származik a \"Dunai-svábok\" elnevezés is.

Kezdetben Villány nem volt a legvonzóbb hely a telepesek számára, hiszen a mohácsi síkság sokkal termékenyebb volt. Amikor kiderült, hogy a déli kitettségű villányi lankák kitűnő szőlőterületeket kínálnak, gyorsan benépesült. A fejlődés töretlen volt a filoxéra (gyökértetű) mint megjelenéséig. Ekkor nemcsak nálunk, hanem egész Európában kipusztultak a szőlők döntően a kötött talajokon. A híres villányi szőlőnemesítőnek Teleki (Taussig) Zsigmondnak köszönheti egész Európa, hogy a maga által előállított oltvánnyal ki lehet védeni ennek a veszedelmes kártevőnek a megjelenését. Egy csapásra elterjedt a módszer egész Európában. Villány ekkor fénykorát élte, hiszen tömegesen állítottak elő rezisztens oltványokat, amelyekkel szemben a filoxéra nem tudott kárt tenni.

1988-1992 között megkezdődött a privát szféra térnyerése Villányban. Néhány bátor ember elhatározta, hogy főfoglalkozású szőlész-borász lesz és a siker nem maradt el. Főleg a privatizált vendéglátóhelyeknek szállítottak magas minőségű borokat. A siker híre külföldre is eljutott és 1993-ban a Stuttgarti Nemzetközi Kertépítő Világkiállításon már villányiak képviselhették Magyarországot. Ez azt jelentette, hogy hat hónapon át Stuttgartban villányi borok szerepeltek és terjesztették a borvidék hírét.

Villány 1997-ben egy nemzetközi zsüritől megkapta a \"Szőlő és bor városa\" címet. 1988-ban megalakult a Villányi Borrend \"Custodes Vinorum de Villány\" néven. Ők hivatottak képviselni a villányi borászokat Magyarországon és külföldön egyaránt. Óriási előnyt jelentett ez más borvidékekkel szemben, de az előny megtartása érdekében szükség volt a villányi spontán kistermelők továbbképzésére. Ma arról beszélhetünk, hogy négyen is elnyerték az \"Év borásza\" kitüntetést, akik nagyon komoly szakmai segítséget adnak a kezdő borászoknak, akik szintén kiváló minőségben kínálják boraikat. Ők a táj különleges adottságainak és folyamatos továbbképzéseknek köszönhetően már a villányi élvonalhoz tartoznak.

Az Európai Unió tagjaként Villányban arra törekszenek, hogy helyi étel-,és borkínálatunkkal különleges gasztronómiai élményeket szerezzenek vendégeiknek.

20 találat

Részletesebb, extra szűrőket adó szálláskereső: Szálláskereső

20 találat

Csányi Pincészet

Csányi Pincészet

Villány

Pincészetünk a közelmúlt nagyszabású fejlesztéseinek eredményeképpen modern borászati üzemmé vált, ahol a haladó szellemű borkészítéshez nélkülözhetetlen technológia birtokában sem feledkezünk meg a kialakult nagyszerű borkészítési hagyományokról, melyek lényege: a szőlőben megtermelt értékeket maximálisan és nagy biztonsággal megjeleníteni a borokban. <br> Korszerű szőlőfeldolgozó rendszerünk módszerében a hagyományokra épül, boraink hagyományos fahordós és barrique hordós érlelését pedig biztonságos palackozás követi – jelenleg legmodernebbnek számító palackozó gépsorral. Évente 2 millió palack bort készítünk. <br> A minőségbiztosítási rendszerünk nagyon fejlett, az ország egyik legjobban felszerelt borászati laboratóriumával rendelkezünk, melyben a saját boraink vizsgálatán túl a Villányi-borvidék több termelőjének is végzünk analitikai vizsgálatokat. A minőségbiztosítás rendszeréhez tartozik az egész céget átfogó integrált számítástechnikai és vállalatirányítási rendszer is, az SAP. A minőség iránti elkötelezettségünk minden munkatársunk munkájában visszaköszön a szőlőműveléstől az értékesítésig. Minden palack borhoz a minőségbiztosítás rendszerében minden munkatárs hozzáadja a nevét, így akár tíz év elteltével is visszanézhető, hogy ki milyen munkát végzett. Tisztaság, precizitás, szakértelem és megbízhatóság ad biztos alapot a jövő sikereihez. Hisszük, hogy csak elégedett vevőkkel lehet a piacon tartós sikereket elérni.<br>

Borpince
Jammertal Borászati Élményközpont

Jammertal Borászati Élményközpont

Villány

A Jammertal-dűlő a villányi borvidék kapuját képezi, és kiválóan termő szőlőültetvényeknek ad helyet, nevét a török hódoltság idejéből eredeztetik. <br> Vele szemben épült a 2006-ban átadott Jammertal Borászati Élményközpont, mely Európa egyik legnagyobb és legszebb borháza. A 2100 négyzetméter alapterületen fekvő létesítmény azonban jóval többet kínál egy látványos borháznál, szolgáltatásaival, programjaival is a borvidék méltó kiindulópontjává válik.<br> A kétszintes épület két külön világba hív: míg a felső része a XXI. századi letisztultság és modernitás jegyében készült, az alsó szint egy középkori lovagvár helyszínére kalauzol.<br> A kóstolóhelyek között elegáns sommelier termeket, pazar kilátású panorámateraszt és kandallós klubszobát is találunk, a teljes gasztronómiai élményről pedig első osztályú séf és személyzete gondoskodik. <br> A Jammertal étterme XXI. századi letisztultságot és eleganciát tükröz. A magyaros ízek legjavát nemzetközi köntösben kínáló fogásokhoz több tucat prémium borból választhatja ki mindenki a számára leginkább hozzá illő tételeket.<br> Sommelier szobák <br> A két, art deco stílusú kóstoló szoba egyedülálló élményt nyújt. A borok kóstolásának hangulatát ételeink ízével emeljük. Az eseményeknek helyet adó teret maximálisan 8 fős kiscsoportoknak ajánljuk. <br> Lovagterem / Kazamata <br> A 6 méter belmagasságú, különleges hangulatú, minden XXI. századi kényelemmel berendezett 270m2 alapterületű lovagterem egy időben akár 200 vendéget is képes magas színvonalon kiszolgálni. <br> Borbár <br> Az épületbe érkezők a borbárunkban ismerhetik meg a ház széles borkínálatát. A nagyobb társaságoknak is alkalmas helyiségben könnyed, laza hangulatban fogyaszthatják el a kiválasztott borokat. A kiválasztáshoz kívánság szerint segítséget is adunk. <br> Lounge <br> A lounge terem a Jammertal origója. Vendégeink a házba lépve ebbe a helyiségbe érkeznek elsőként és innen távoznak majd. A helyiségben welcome drink várja a látogatókat, aminek elfogyasztása közben információkat szerezhetnek az élményközpont termeiről, szolgáltatásairól. Egy gőzölgő kávé mellett, az ingyenes wifi használatával még az üzleti levelek áttekintése is kellemesebb hangulatban telhet itt el. <br> Klubszoba <br> Kisebb társaságok szerezhetnek különleges pillanatokat, ha átadják magukat a kandalló tűzropogásának finom zajával átjárt klubszoba hangulatának. A szűk társaságban elfogyasztott bor egy ilyen egyedi milliőben tud igazán érvényesülni. Vendégeink a bőr fotelekben, díványokon elnyújtózva élvezhetik a társalgás és az ízek örömeit. <br>

Étterem Borpince

20 találat a térképen ebből az oldalból