utazzitthon.hu
Keresés…
Nincs találat
Keresés…

Siklósi borpince

Bővebben a helyről

Siklós, Magyarország legdélibb városa, történelmi és műemléki nevezetességeiről ismert kb. 10.700 lakosú település, amely egyben a térség kulturális, kereskedelmi és gazdasági központja. 1977.04.01-én csatolták hozzá Máriagyűd falut és avatták várossá, amely nem tekinthető áprilisi tréfának, hiszen Siklós már a középkor óta mezővárosként a nagy kiterjedésű birtok, majd a járás \"lelke\", ahol a nélkülözhetetlen intézmények, mint kórház, bíróság, gimnázium és szakiskola is helyet kaptak.

A város nevét egy 1191-ben keltezett oklevélben olvashatjuk először, mint a Kán nemzetségbeli Siklósi család lakhelyét és birtokának központját, s hogy eredetileg azt nevezték el a családról, vagy fordítva történt, azt ma már nem lehet tudni, bár valószínű, hogy Siklós a család első birtoka lehetett, s így névadóvá is válhatott.

Magát a várat első ízben egy 1294-es oklevél említi, már mint meglévő virágzó várat és települést, amely már ekkor vásároshely volt.

A különleges szubmediterrán mikroklímának is köszönhető, hogy az ország egyik legrégebbi és legkiválóbb borvidéke is a Villányi-hegység lejtőin alakult ki, a Villány-Siklósi borvidék. Már a rómaiak is termeltek ezen a területen bort: ásatásokon előkerült, Bacchust, a boristent ábrázoló domborművek és sírfeliratok is bizonyítják ezt. A honfoglaló magyarok - bár valamilyen szintű borkultúrát magukkal hoztak - átvették az itt talált régi római hagyományokat, a kettő idővel keveredett, s így a mai magyar borkultúra is igen nagy mértékben kapcsolódik ehhez a vidékhez.

Itt élt a Bor nemzetségből való Bor vitéz is, aki a helyi nedű lelkes híve, s szorgalmas támogatója volt. A hagyomány szerint a nemes ital róla kapta magyar nevét.

Ajánlott útvonal: Budapesttől kb. 255 km. A 6-os számú főúton (Pécsig), onnan tovább az 58-as számú úton.

6 találat

Joó Pince

Joó Pince

Siklós

A Joó családi pince generációk óta foglalkozik borkészítéssel. A család kb. 30 éve kezdett borászattal foglalkozni Villányban, majd Siklósra helyezte át székhelyét. A sok éves borkészítés után, profilja mára falusi vendéglátással bővült. Borkóstolók, családi programok, céges rendezvények szervezésével és lebonyolításával foglalkozik. A kizárólagos jókedvről borainkon túl a festői, a Siklósi Várra néző kilátás és a házigazdák gondoskodnak, de, ha ez sem elég, az élőzene biztosan meghozza a hangulatot! Pincészetünk fedett terasza 30 fő befogadására képes, a présház további 30 ember szórakoztatását tudja ellátni. A borkóstoló csomag tartalmazza a pincészet bármely szabadon választott borát (0,7 liter fogyasztásig), a háziasszony ismerkedő falatságaival, valamint menükínálatunkból választott egy főétel és desszert: Ismerkedő falatságok: Egyházasharaszti első számú házi kolbásza Vaddisznózsíros kenyér lilahagymával Hazafias Sajttál Marica házi sajtos pogácsája Haraszti töpörtyű Egy szép barátság kezdete: Szabó féle pontyhallé á la Hótedra Csuka, és harcsapörkölt á la Hótedra túróscsuszával, kemencében sült cipóval, Mattyi sült-, és rántott ponty Csevap, Pljeskavica Tenkes kapitánya töltött káposztája Oldi marhapörkölt Haraszti borjúpaprikás Vaddisznó és szarvaspörkölt á la Egyházasharaszti Kemencében sült kacsa és libacomb Szentmártoni kakaspörkölt Drávamenti babgulyás és bableves házi füstöltkolbásszal Búbosságok: Kemencében sült házi rétes (túrós, meggyes, káposztás) Kemencében sült házi kalács (kakaós, fahéjas) Kemencében sült házi csiga kakaós, fahéjas Házi lepények-lángosok (foghagymás, tejfölös, házi lekváros) Marica Hájas buktája saját készítésű lekvárral töltve Borok: olaszrizling, rosé kékfrankos, portugieser, kékfrankos, bíborkadarka, vörös cuvée.

Borpince

6 találat a térképen ebből az oldalból