Márton-napi Libavacsora a REGE Birtokon

Libasült és bor. Az év egyik legfontosabb gasztronómiai eseménye. Egy este, amikor nem csak szabad, de kell is nagy evés-ivást tartani, lakomát rendezni. A hagyomány szerint, aki ezen a napon jót eszik, az a következő évben sem lesz híján a finom falatoknak, jóízű étkezéseknek.

Klasszikus ízek Rege módra, a hozzáillő borokkal és már némi forralt borral is, az érkező téli időszakra hangolódva. A svédasztal ízeit kedvenc séfetek, a REGE mindig mosolygós Prokai Ritája – aki többek között vegán életmód szakértő, táplálkozási tanácsadó, makrobiotikában jártas séf – állította össze nagy gondossággal.

Program: svédasztalos vacsora és DJ Pászti Gábor Üdvözlőitalok és falatok: helyben készült pogácsa, forralt bor, forró tea Kapunyitás: 18:00 Zárás: 01:00 Részvételi díj: 25.000 Ft/fő, amely tartalmazza a menüsort és a rendezvény ideje alatti korlátlan italcsomagot.

Vegán sonkatekercs, körözött és szójatepertő (vegán, laktóz- és gluténmentes)

Zsályás sütőtökrémleves pirított tökmaggal (vegán, laktóz- és gluténmentes)

Ropogós libacomb almás párolt káposztával, rozmaringos kemencés burgonya