Kiss István Családi Pincészete (Fitomark) , Tolcsva

A Fitomark Tokaji Borház egy klasszikus családi pincészet, melyet Kiss István és felesége alapított az 1970-es évek elején. Az akkori gazdasági rendszer nem tette lehetővé egy magánkézben lévő cég létrehozását, így a Cég alapítása 1994-re húzódott. Dr Kiss István a család második generációjaként is tevékenyen bekapcsolódott a termelésbe. Egyetemi diplomája után megszerezte a PhD doktori fokozatot is 2007-ben, így a borászati kutatás is megjelent a pincészet tevékenységi körben. Mára a Pincészet összesen 15 hektár szőlőültetvényen termel szőlőt. A Tolcsva környékén lévő területeik (Cziróka és Kincsem dűlő) már a 18. században is első kataszteri osztályú besorolást kaptak. Így biztosított egy jól ellenőrizhető minőségű alapanyag.

A Fitomark Tokaji Borház egy klasszikus családi pincészet, melyet Kiss István és felesége alapított az 1970-es évek elején Tolcsván.

Mára a Pincészet összesen 15 hektár szőlőültetvényen termel szőlőt.
Pincészetünk Tolcsva központjában helyezkedik el a Desseffy kastély tőszomszédságában. A valamikori birtok részéhez tartozó intézői házban rendeztük be a kóstolópincénket.
Mára egy 70 férőhelyes pincerész van megnyitva.

A Tolcsva központjában megnyílt bormúzeum közelében található pincészetünknél külön értékesítési hely áll rendelkezésükre.
2003-ban a fejlesztések sorában következett a kóstoltató pince kialakítása egy 150 éves pincében, ahol most már megismerkedhetnek és élvezhetik a kedves idelátogatók Hegyalja kincseit.