Harsányi Pincészet , Sárospatak

További képek

Borpince

Ismertető

Borászatunk a több évtizedes családi hagyományokat folytatva, de új irányokat keresve kezdte meg működését 2012-ben.

A szőlő és a bor iránt kialakult szenvedély és elköteleződés korántsem új keletű jelenség számunkra. A természet tisztelete és szeretete, valamint a gasztronómiával szemben töretlenül fennálló vonzalmunk ihlette a borászat megszületését és ugyanezen tényezők jellemzik működésünket a mindennapokban is. Hiszünk a magyar borokban, azok világszínvonalú minőségében és értékében ezért célkitűzésünknek tekintjük ezt a hitet a lehető legtöbb csatornán, minél több embert bevonva terjeszteni.

Borászunk

Borászunk, Hős-Nagy Henrik a természetes és hagyományos technológia híve. Vágyálma, hogy generációkon átívelő borokat készítsen, melyek megmutatják területeink különbözőségét. Tapasztalatát és szaktudását minél több emberhez szeretné eljuttatni, élménnyé téve a borkóstolást.

Egy ősei örökségét kutató fiatal, egy szakmája iránt elkötelezett borász, egy szorgalmas és összeszokott csapat, a természetre való ráhangolódás, és a csodálatos Tokaji Hegyvidék… ennyi a titkunk!

Minden emberben megvan az az igény, hogy valami módon nyomot hagyjon, hatással legyen embertársaira. Nem vagyunk művészek, filozófusok vagy tudósok. De boraink összehozzák az embereket és egy jó pohár Tokaji mellett még világmegváltó gondolatok is születhetnek.

Nap, Mint Nap A Szőlőben

A Kézművesség nálunk nem pusztán organikus művelést jelent, hanem a szőlőre való gondos odafigyelést, mindig szem előtt tartva, hogy a bor minősége nagyrészt a szőlőben dől el. Az alacsonykordonos művelés során a tőkéket rövid csapra metsszük, és 10-12 rügyet hagyunk rajtuk. Az éves zöldmunkák során folyamatosan tovább ritkítjuk a fürtöket, mígnem a szüret időpontjában a tőketerhelés 6-7 fürt csupán.

Pince

A családi hagyományokat követve, a Király-hegyet és a Megyer-hegyet összekötő Ciróka-nyakon található présházban történik a szőlő feldolgozása és erjesztése. A felújított épület azért is kitűnően alkalmas, mert a szőlő termesztése és feldolgozása így egy helyen történik. Ezután kerülnek a félkész borok az érlelő pincébe, mely Sárospatak belvárosában, a Cuvée Rendezvényház alatt található. A Xvii. században épült épület pincéjét mindig is bortárolásra használták. Összeköttetésben lehetett a Sárospatakot behálózó kazamatákkal, erről tanúskodnak a különböző befalazott nyílások, melyekre a felújítás során bukkantunk.

Teljes leírás

Kapcsolat & Részletek

Cím Sárospatak, Harsányi Pincészet, Sárospatak, Magyarország

Telefon +36 70 442 6146

E-mail info@harsanyipinceszet.hu

Weboldal facebook.com/HarsanyiPinceszet/

Utoljára frissítve: 2017. 10. 11.

Nyitvatartás

Bejelentkezés alapján!

Térkép - Harsányi Pincészet

Kíváncsi vagy mások véleményére, vagy útvonalat terveznél?

Nézd meg a térképen és tervezz útvonalat!

Utazzitthon Vendégértékelések

Még nem érkezett vendégértékelés ehhez a látnivalóhoz.
Legyen Ön az első!

Az értékelés írásához kérjük, lépjen be a fiókjába!

Bejelentkezés

Látnivalók a környéken

Végardó Fürdő

Sárospatak

A Sárospatakra nagy számban látogató turisták valamint a város lakóinak pihenését, gyógyulását és kikapcsolódását egyaránt szolgálja a 2009-ben megújult Végardó Fürdő.

Életforma Fitness

Sárospatak

Legrissebb információnk szerint megszűnt a hely.

Betyár Lovastanya

Sárospatak

Fő tevékenységünk nyári táborok lebonyolítása. Kezdő és haladó lovagolni vágyókkal foglalkozunk. A lovaink gyermekszeretőek, nyugodtak és megbízhatóak. A lovaglással eg...

Winescape szabadulószoba - Az interaktív társasjáték

Sárospatak

Interaktív társasjáték.

Református templom - Lorántffy-terem

Sárospatak

A sárospataki Református Templom méretében, stílusában különlegesen szép látványossága városunknak. Orgonája 1871-ből való kiemelt műemlék. A templom karzati galériáján i...

Sárospataki vár

Sárospatak

A sárospataki vár vagy más néven Rákóczi-vár, a magyarországi késő reneszánsz építészet legértékesebb alkotása, Sárospatak legjelentősebb műemléke. A magyar nemzeti öröks...

ART ÉRT Galéria

Sárospatak

Magyar kortárs, elsősorban avantgárd, művészetet bemutató galéria.

Sárospataki Képtár

Sárospatak

A Sárospataki Képtár 1968-ban jött létre Béres Ferenc énekművész kezdeményezésére.

További látnivalók

Programok a környéken

Az asszony körbejár - kézről kézre

Sárospatak

Sárospatak - Rákóczi vár udvara, Sárospataki Vár Szabadtéri Színpad

2026.07.23

20:00

4 500 Ft

AZ ASSZONY KÖRBEJÁR (KÉZRŐL KÉZRE) Georges Feydeau bohózata 2 részben

Zerkovitz-Topolcsányi: Orfeum hercegnő

Sárospatak

Mosoly Muzsika Produkció, Sárospatak A Művelődés Háza

2026.11.05

19:00

5 400 – 6 900 Ft

Országos premier! Ismét egy ÚJ MAGYAR OPERETT komédia született! Két felvonás pezsgő humorral, romantikával és örök dallamokkal, ami a két világ határán: a vidéki kúr...