Záborszky Pince

A ZÁBORSZKY PINCE egyedi adottságai és különleges hangulatú, különböző méretű és kialakítású pinceágai kiválóan alkalmasak különféle magán- és hivatalos rendezvények lebonyolítására. A Pince fogadó- kiállítócsarnoka elegáns, protokoll rendezvények, a rendezvényág pedig – végső formájának elnyeréséig – könnyedebb hangulatú vállalati partyk, táncos ünnepségek különleges helyszíne. A Pin-ce nagyszámú vendég fogadására alkalmas ruhatárral és kiegészítő létesítményekkel várja a kedves vendégeket, az udvar pedig akár 8 nagybusz egyidejű parkoltatására, vagy szabadtéri programok (pl. ökörsütés, csapatépítő feladatok, sőt gépkocsi- és termékbemutatók… stb) megvalósítására is alkalmas.

Kiállítócsarnok
A vörös tégla falú, boltíves kb. 60 méter hosszú, 4-6 méter széles impozáns csarnok jobb oldalán hordósor, vele szemközt borászati a magyar borvidékek válogatott borainak gyűjteménye látható.
A csarnokban kapnak helyet a Záborszky Pince időszakos kortárs képző- és iparművészeti kiállításai, helyet biztosítva - nem csak - a kerület ifjú művészeinek.
A rendkívül elegánsan felújított és berendezett kiállítócsarnok ideális helyszíne exkluzív díszfogadások, műsoros vacsoraestek szervezésének is. A válogatott képzőművészeti tárgyak és díszhordók tövében svédasztalos állófogadás esetén egyszerre 200 vendég meghívására nyílik lehetőség, kerekasztalos ültetéssel – elrendezéstől és a színpadtól függően – egyidőben 100-120 fő foglalhat helyet.

Borkóstolóág
A Záborszky Pincében ma is közel 200 hordó található, amelyek egy része ma is használatban van. A gyűjtemény legszebb, műemléki darabjait a borkóstolók és exkluzív borvacsorák helyszínéül szolgáló kóstoló ágban tekinthetik meg a kedves vendégek.
Rögtön a lejárattal szemben látható a Pince legrégebbi, 1934-ben faragott díszhordója a „Judit” hordó, és a nem sokkal később készült két testvérhordói, a „Mária” és „Ilona” hordók. A hordósor további művészien megfaragott hordói a II. Világháborút követően 2 év szorgos munkájával készültek és, többek között, Budafok, Pécs és Eger címerét ábrázolják. Külön említést érdemelnek még a kóstoló terem előtt látható, Széchényi Istvánt, Mátyás királyt és II. Rákóczi Ferenc fejedelmet ábrázoló ovális, úgynevezett német típusú hordók.
A kóstoló ág 40-60 fős állófogadás vagy cocktail-party fogadására alkalmas. Exkluzív (bor)vacsorák alkalmával – a pince ezen ágában – egyidejűleg 30 fő leültetésére van lehetőség.
A Záborszky pincerendszer még 25 évvel ezelőtt is közvetlen összeköttetésben volt a Dunával, hiszen a vízi fuvarozással szállított szőlőt és bort közvetlenül így lehetett a pincékbe juttatni. A hosszú távú elképzelések között szerepel a járat feltárása és egy nagyszámú vendég, színvonalas fogadására al-kalmas dunai kikötő építése létesítése.

Rendezvényterem
A pince központi részén az egykori II-es ágban 2012-re egy 300 főt befogadni képes kiállító- illetve rendezvényterem kerül kialakításra, amely jelenleg még építés alatt áll. Az átadás tervezett dátuma: 2012. április 30.

A csarnok hazánk ismert borvidékeinek jellemző homlokzatait  fogja megjeleníteni, lehetőséget teremtve arra hogy a Borutcában sétálva a látogatók számára ismertetést nyújtsunk  Magyarország borvidékeiről , jellemző tájépítészeti sajátosságairól és a borvidékek jellemező borairól . A borutcát kis szőlőhegyi templom zárja le amely előtt színpadtér kerül kialakításra .
A gyermekeket külön gyermekattrakció várja,  ahol  borászattal kapcsolatos ügyességi játé-kokban  tehetik próbára magukat, a borászathoz kapcsolódó kézműves kismesterségekről pe-dig  látványos kiállítótér formájában emlékezünk meg.  A Borváros területén a XXII. kerületi képzőművészek számára kiállított állandó kiállító térben változatos időszaki kiállítások színe-sítik majd Budafok kulturális életét.