Szabadság Kávéház és Étterem , Budapest

A jelenlegi kávéház helyén álló „Új épület” - amelyet a pesti köznyelv csak „nájgebáj”-ként ismert – laktanyaként is funkcionált, amelyben Batthyány Lajos grófot, az 1848/49-es forradalom és szabadságharc miniszterelnökét is fogva tartották, majd kivégezték. Az épületet 1899-ben lebontották. A kivégzés helyszínét a jelenleg is a kávéház elõtt álló Batthyány-örökmécses jelzi. 1899–1902 között épült fel a jelenleg is meglévő épület, melynek földszintjén a Strausz család 1902-ben megnyitotta kávéházát, amelyet az 1849-es szabadságharc emlékére „Szabadság kávéház”-nak nevezett el. A szecessziós stílusban épült kávéház hamarosan kedvelt lett a budapestiek körében, amelyet az is mutat, hogy a kor legnagyobb költõje, Ady Endre a Szabadság kávéházban írta a Harc a Nagyúrral (1906) című, híres versét. Nagyot ugorva az idõben – feledve a múlt és a kávéház viszontagságait – érkezzünk meg a 21. századba! A kávéház „romjain”, de a helyszínen mûködõ Spartacus étterem átépítése után – feltárva egyes részeket – régi pompájából a kávéház újra megnyitotta kapuit, felidézve a régi budapesti kávéházak hangulatát, amelyhez minden Vendégének kellemes idõtöltést kíván!