Spíler Shanghai Event Room & Secret Bar

A 30-as évek Shanghai-a inspirálta rusztikus-ipari környezet, vagány ételek - ázsiai csavarral, izgalmas kínai, thai, japán és szingapúri sörök, buja koktélok, laza környezet, vagány emberek, hatalmas bárpult, bulikra kibérelhető titkos bár, télen fedett terasz és hétvégente éjféltől igazi party elektronikus zenét pörgető rezidens DJ.
Nyitva minden nap a belváros szívében, a Gozsdu negyedben.

- Főnök, megérkezett az esti Baiju szállítmány. Kirakodják a fiúk vagy először Lin Xi asszony nézze át, hogy minden rendben van-e? Ja és én nem lennék teljesen nyugodt a Spílerrel kapcsolatban, szerintem azzal a fickóval jó lesz vigyázni.

Wong, a nagyhatalmú triádvezér egy picit mosolygott, és biccentve vette tudomásul Shark, a tapintatos bérgyilkos figyelmeztetését. Majd kisvártatva megszólalt:
- Kedvenc „Cápám”! 1934-et írunk, és Shanghaiban vagyunk. Itt minden megtörténhet és még az ellenkezője is, de biztos, ami biztos mutassátok meg a cuccot Lin Xinek. Utána viszont induljon az őrület és tartson minimum reggelig, mert óvatosságból nem élünk meg, és a száraz torkok megváltásra várnak.

(A fenti kivonat a Kínai Császári Titkosszolgálat egy 1936-ból származó, 100 évre titkosított jelentéséből származik.)

Spíler (Spíler Béla) élményekben és hölgyekben igen gazdag életművének van egy, még fel nem tárt időszaka, melyet 1933. és 1936. között Shanghaiban élt meg.
Kutatásaink szerint Spílernek ott is volt egy barátnője, a gyönyörű Mai Li, és volt néhány figura is a környéken, akikkel sikerült viharos kapcsolatot ápolnia, mint például Lin Xi, a főgonosz alvilági nő és Wong, a félelmetes triádvezér. Ez a hely egy bizarr tabló, melyen ott vannak az akkori Shanghai jeles és jellemtelen képviselői. Aki világos és néhol sötét képet akar kapni Spíler Shanghaijáról, az itt garantáltan megkapja.

Bujaság, nők, stílus, füstös meleg fények, fülledt erotika... ezt testesíti meg a 30-as évek Shanghaija. Shanghai vibrált, különböző kultúrák éltek a kínaiakkal együtt és mellett: angolok, franciák, mindenki üzletelt, mindenki élt, szórakoztak, keveredtek a népek és a konyhák, élvezték az életet, tombolt a zene, volt stílus. Ez röviden a Spíler Shanghai.

Az ételek: Ázsia 3.0
A legvagányabb ételek szerte a világból - Ázsiai inspirációval, teljesen szabad, laza megközelítésben, mindezt elérhető árazásban, a megszokott ázsiaitól elszakadt Jean-Michel Basquiat és a new yorki Chinatown inspirálta vagány designnal, laza szervízzel, hátborzongatóan jó zenével, melyet a lenti titkos bárban élőben Moon, DAVD VAX és Ramone pörget csütörtök, péntek és szombat estéken.

Az ételek általában közösen fogyaszthatóak, kézzel, evőeszközzel vagy pálcikával, ideálisak iszogatás és bulizás mellé, de komolyabb kulináris élvezetek céljára is. Az étlap széles tartalmában és árszínvonalában is: az egészen romkocsmás árú laza falatoktól, tekercsektől, tempuráktól a vagány dong po-n át a fenomenális amerikai marhából készülő marha tatakiig minden lesz.

Olyan new yorki és san franciscoi séfek inspirálták a konyhát, mint pl David Chang, aki igazán irányadó ebben a műfajban és aki izgalmasan és teljesen lazán közelíti meg az ázsiai konyhákat. A Spíler Shanghaiban semmilyen szigorú autentikus szabályrendszer nem köti sem a séfeket, sem a vendégeket, de mégis valódi gyökerekből építkezik a konyha. Litauszki Zsolt egykori kreatív séf és Lutz Lajos Spíler nagymesterek révén alakult ki a Spíler Shanghai előremutató ázsiai konyhája, melyet Rácz Krisztián, a nemzetközileg is többszörösen elismert 21 korábbi séfje vezet. Munkáját nagy tapasztalattal rendelkező kínai séfek segítik, téve ezzel a helyet igazán hitelessé.

Az italok:
A Spílerben megszokott csapolt sörök mellett izgalmas kínai, thai, japán és szingapúri sörök, nehezen hozzáférhető ütős szakék, a legjobb japán whisky-k és sok-sok csak a Shanghai számára kifejlesztett buja ázsiai koktél – ezek lesznek a Spíler Shanghai zászlós italai.
- Koktéljainkat saját készítésű gyümölcskivonatokból és növényesszenciákból készítjük.
- Természetesen a Spílerhez hasonlóan gondosan válogatott és a környék kínálatától különböző borválaszték is elérhető lesz.

A bulik:
Hétvégente éjféltől elektronikus DJ zene Moonnal, aki a Spíler Originalban játszik bulira hangoló zenét este 9 és éjfél között, majd éjfélkor a Shanghai titkos bárjába költözik és átvált egy igazi táncolós elektronikus irányra.

Privát bulihelyszín:
A lenti „titkos bár” tökéletes bulihelyszín 140 főre, de két külön teremmé is alakítható és ültetett és álló vacsorákra, fogadásokra és privát bulikra is tökéletes.

Design:
A design koncepció Zsidai Roy nevéhez kötődik, aki a budapesti belváros romkocsmás, kicsit „szakadt” hangulatát ötvözte a New York-i Chinatown bárjaival.

’30-as évek Shanghaija keveredik a chaby chick stílussal, mindezt Basquiat és Warhol inspirálta falgrafikák és indusztriális belső megoldások egészítik ki.