Éttermeinkeben a konyha a tradícionális vegetáriánus-vegán irányt képviseli: csak növényi eredetű, természetes, színezék, ízfokozó, adalék, és tartósítószer-mentes, friss alapanyagokat használunk, az elérhető legfrissebb formában és legjobb minőségben. (olívaolaj, friss fűszerek, tisztított víz, durum-, tönkölyliszt, méz, stb.)
Különleges italválasztékunk 12 féle frissen préselt gyümölcs-, és zöldséglevet, gyümölcsturmixokat tartalmaz.
Ingyenes életmód szaktanácsadás (elhízás, allergia, candida, lisztérzékenység, rákbetegség, szív- és érrendszeri megbetegedések) amit Tóth Gábor élelmiszeripari mérnök és Wolfgang Köbel természetgyógyász tart.
Az Édeni Vegán vegetáriánus étterem Buda első vegetáriánus-vegán étterme. A Víziváros szívében egy műemléki épületben 2006-ban nyitottunk, elköteleződve az egészséges, tudatos táplálkozás és a vegán konyha mellett.
Kézműves ételeink elkészítéséhez semmilyen állati eredetű nyersanyagot színezéket, ízfokozót, tartósítószert nem használunk.
Próbálja ki a zöldségek, gabonák, hüvelyesek, olajos magok és gyümölcsök jótékony hatását, úgy, hogy közben új ízeket kóstolhat meg!
Kora tavasztól késő őszig egy kellemes terasz is vendégeink rendelkezésére áll.