Dobosi Birtokközpont

A szüleink hitét és elkötelezettségét a legjobban az bizonyítja, hogy alig 1 hektár szőlő mellett akkora pincét építettek, amibe 15 hektáros birtokméretig elfértünk. Mi, gyerekek roskadoztunk annak a súlya alatt, hogy determinálva van a jövőnk és nincs más kiút, mint a kemény munka. Ezt gyerekként annyira nem élveztük, főleg a nyári szünidőben, amikor minden osztálytársunk lubickolt a Balatonban, mi meg a izzadtunk a szőlőben. Bálintnál és nálam is eljött az a pont, amikor lehetőségünk volt „kiszakadni” a család és munka kötelezettsége alól és magunk választhattunk, hogy milyen irányban indulunk el. Lehetőségünk adódott kicsit távolabbról ránézni az addigi életünkre, és arra, amitől el akartunk távolodni. Egy kis kerülőút után úgy éreztük, hogy ennél közelebb sosem voltunk azokhoz az értékekhez, melyeket otthagytunk. Utána szabad akaratból álltunk be és nem segítségként, mint addig, hanem felelős tulajdonosként. Nagyon felnézünk a szüleinkre, hogy engedtek szabadon dönteni, nem kényszerítettek arra, hogy az Ő életüket éljük. Azt gondolom ezáltal beteljesült a közhelyesnek tűnő, de igaz mondás: amit elengedsz, azt nagy eséllyel visszakapod! 

❖ 1721 – A Dobosi család már itt él és borral foglalkozik. Innentől száll generációról generációra a bortermesztés hagyománya.

❖ 1958 – Megalakulnak a TSZ-ek, a területeket államosítják.

❖ 1988 – Megépül a pince és már 1 hektárnyi szőlőterület van a család birtokában.

❖ 1989 – Dobosi Dániel kilép az állami szövetkezetből.

❖ 1996 – Palackozásra kerül az első palack borunk.

❖ 2001 – Hivatalosan is belevágunk a biotermelésbe.

❖ 2002 – Elkészül a borkóstoló helyiségünk.

❖ 2006 – A család birtokában lévő összes földterületen biogazdálkodás folyik.

❖ 2007 – Hűtési technológia fejlesztése -már hűtött erjesztéssel készülnek a borok.

❖ 2013 - Átadjuk a raktár és csomagolóüzemünket.

❖ 2014 - Balatonfüredi területekkel bővülve elérjük a 25 hektár birtokméretet.

❖ 2015 – Elkészül a vendégházunk 6 szobával.

❖ 2018 – 100.000 palackot állítunk elő

❖ 2020 – Megvalósult a család nagy álma, a Birtokközpont 8 szobával, étteremmel