Babel Budapest étterem

A Babel Budapest egy magyar- regionális fine dining étterem, mely elég kényelmes, hogy törzshellyé és elég különleges ahhoz, hogy egy megjegyzendő állomássá váljon. Budapesten példa nélküli fine dining élményt nyújt, amely meghatározó egy ember életének mozaikjában és a legmagasabb nemzetközi szinten is versenyben van.

A Babel Budapest egy magyar- regionális fine dining étterem, mely elég kényelmes, hogy törzshellyé és elég különleges ahhoz, hogy egy megjegyzendő állomássá váljon. Budapesten példa nélküli fine dining élményt nyújt, amely meghatározó egy ember életének mozaikjában és a legmagasabb nemzetközi szinten is versenyben van.

A Magyar- regionális konyha a helyi eredetű hagyományokra koncentrál, az inspirációit innen szerzi, de illeszkedik a mai nemzetközi elvárásokhoz. Alapanyagaink 75%-a Magyarországról származik, csakúgy, mint éttermünk berendezése és kiegészítői is.

A vendégeink nemcsak az ételek miatt térnek be, hanem az élmény miatt, ami elfeledett emlékeket idéz és nem várt érzelmeket gyújt. Itt beteljesíthetik és megoszthatják vágyaikat, megünnepelhetik családi, baráti ünnepeiket vagy különlegessé tehetnek egy-egy hétköznapi pillanatot!

A Babel Budapest páratlan bor kínálattal várja vendégeit, Blazsovszky Péter sommelier, a Babelben egy 140 tételből álló szortimentet állított össze, mely egyedülálló módon szinte kizárólag Kárpát-medencei borokból és hazai borkülönlegességekből áll.
Chefünk, Lőrincz György, korábban a Babel Delicate kreatív chefje volt, ezt megelőzően pedig több meghatározó étteremben is dolgozott (Lou-Lou Restaurant, Arcade Bistro, Cosmo, Cyrano, Articsóka) később executive chef-ként lépett elő a Babel újranyitásakor.