Főoldal Dél-Alföld Békés megye Békésszentandrás

Békésszentandrási Sörfőzde

Békésszentandrási Sörfőzde 1993-ban alakult. A kezdeti időkben világos "Jager" típusú hordós kiszerelésben történt az értékesítés a saját, illetve környékbeli vendéglátó egységekben. 1994- ben már látszott, hogy a világbanki hitel visszafizetéséhez kevés lesz a hordóban történő értékesítés, ezért fokozatosan bevezetésre került a palackozott sör forgalomba hozatala. Ez 2l-es PET palackban, majd később 1l-es üvegpalackban történt. A palackos kiszerelés megoldotta a szezonon túli értékesítési problémánkat. A palackos kiszerelés hozott magával szakmai fejlődést, megoldottuk házilagosan a hosszabb szavatossági időt, a sör minősége sokat javult. 1996-ban abbahagytuk a "Jager" technológiát, saját receptúránk alapján készült a továbbiakban a sörünk. 2000-ben elkezdtük a magasabb alkoholtartalmú sörök készítését. Ebben az évben született meg a Fekete Korsó, melyet a mai napig rendszeresen gyártunk. 2004-ben az EU csatlakozást követően folyamatos csökkenés állt elő az értékesíthetőség terén. Ez a csökkenés a mai napig tart, ezért alapjaiban kellett az üzem termelési rendjét, folyamatát átalakítani a túlélés érdekében. Leálltunk a tömegáru gyártásával, helyette magas alkoholtartalmú, minőségi sörök előállítása lett a cél. Az értékesítés visszaesését, a jobb minőségű, de drágább sörökkel próbáljuk a mai napig is kompenzálni. Elkészült a Black-Rose, majd a következő évben a Gold-Rose sörünk, melyeket esetenként újabb új sör követett, és remélhetőleg követni is fog.... Termékek: - Arany korsó - Gold Rose - Black Rose - Fekete korsó - Meggyes sör - Szent András könnye No és a nagy sikert arató Szilvás Sör - Pöröly - Cseresznyés sört - Vilmoskörtés sör